Heerlijke glutenvrije chocolade cheesecake met witte chocolade en ook nog eens gezond!

Zin in een gezellige glutenvrije Pasen? Het paasontbijt kan je ook leuk maken als je glutenvrij eet. In deze blog vind je 3 recepten om jouw glutenvrije Pasen op te leuken, voor jezelf, of [...]

Toe aan een frisse maaltijd met maar liefst 39 gram eiwit? Deze Griekse bowl is makkelijk te maken en perfect voor na een training als herstelmaaltijd. Per portie bevat de Griekse bowl: 674 [...]

Wist je dat cafeïne een positief effect kan hebben op je sportprestaties? Uit onderzoek is gebleken dat cafeïne de fysieke prestaties kan verbeteren door de vermoeidheid te verminderen en het [...]

Begeef ik mezelf op glad ijs als ik spreek over EMB-bloedtesten? Waarschijnlijk. Maar als (sport)dietist en gezondheidswetenschapper, mag ik ook echt wel een mening hebben. Ook zie je [...]

In dit artikel vind je mijn 5 favoriete kookboeken. De kookboeken zijn niet allemaal glutenvrij. Een geheel glutenvrij kookboek vind ik niet altijd perse nodig, doordat je vaak producten [...]

Afgelopen zomer was ik met mijn vriend twee weken naar de Amalfikust. Vooraf had ik al een aantal restaurantjes opgezocht via Google, een blog, en een Italiaanse glutenvrije app. De app was [...]

Afgelopen weekend was ik in Kopenhagen met mijn vriend voor een Crossfit wedstrijd bij Butcherslab. We besloten om op donderdag al te vertrekken zodat we de stad konden verkennen en natuurlijk [...]

Krijg je soms een gek gekriebel van pre-workout? En ben je benieuwd naar de werking van beta-alanine, lees dan door :)!  Wat is Beta-alanine? Beta-alanine is een niet-essentieel [...]

Vetten, zijn eigenlijk net zo belangrijk als koolhydraten en eiwitten. Maar waarom? En waarom zijn vetten de sluitpost? Als sporter is het belangrijk dat je optimaal herstelt, waardoor er gekeken [...]