Wat is lactose? Lactose is een suiker dat in melk en in melkproducten voorkomt en wordt daarom ook wel melksuiker genoemd. Om lactose te kunnen verteren hebben we het enzym lactase nodig. Lactase [...]

Ik hou echt van bakken, maar het moet wel makkelijk zijn en niet teveel rotzooi geven. In ‘Zanna Kookt’ zie je altijd snelle en makkelijke recepten, bijvoorbeeld de pompoen risotto. [...]

Wat een feest! Elke dag pannenkoeken feest, zelfs in mijn wedstrijdvoorbereiding. Op lage dagen wil ik gewoon pannenkoeken en op hoge dagen is het eigenlijk geheel makkelijk om deze in te [...]