Verwarm de oven voor op 180 graden. Rooster de noten een paar minuten in de koekenpan. Maal daarna de noten in de keukenmachine of blender, voeg havermout en meel toe en mix alles fijn. Mix het geheel niet te lang, anders komt er olie vrij vanuit de noten.

Schep de gehele mix in een grote kom, voeg de overige ingrediënten toe behalve de gedroogde vruchten en roer het goed door elkaar, tot een kleverig beslag. Schep daarna het beslag terug in de keukenmachine of blender en voeg de gedroogde vruchten toe en mix het tot een fijn beslag.

Na het mixen leg je het beslag op bakpapier en druk je het met de handen beetje plat. Bak het geheel ongeveer 25 minuten tot het goudbruin en gaar is.