Verwarm de oven voor op 170 graden

Bekleed de springvorm met bakpapier

Klop de eieren, vanille suiker, het zoetmiddel samen voor 5 tot 10 minuten luchtig met een mixer.

Prak de bananen met een vork tot een papje.

Voeg de kwark, de specerijen, bakpoeder, zout en de melen door de bananen.

Vervolgens voeg je het luchtige ei-mengsel bij het bananenmengsel. Doe dit wel met beleid, anders ben je de luchtigheid kwijt. Gebruik hiervoor een spatel.

Giet de helft van het mengsel in het bakblik. Strooi hier vervolgens de noten overheen.

Roer de cacaopoeder door het overgebleven mengsel heen en giet ook dit in de bakvorm.

Zet de taart in de oven en bak deze zo’n 40 minuten.