Verwarm de oven voor op 180 graden
Doe de ingredienten voor de bodem in een blender/mixer
Mix it, totdat het een beetje fijn is en goed gemengd is.
Doe het mengsel op de bodem van het mini bakblikje
Bak dit 15 min
Is de bodem klaar? Laat deze even afkoelen, voordat je de vulling er op doet! :)
Pak de Alpro go on of kwark
Schil de peer en snij deze in stukjes. Laat even liggen op je snijplank
Volg de instructies op van de koude bereiding van de gelatine en voeg dit samen met de go on. Wacht wel totdat de bodem is afgekoeld!!
Ik deed er ook nog een beetje suikervrije vanille siroop doorheen, voor een iets zoetere smaak.
Als de bodem is afgekoeld, doe de alpro er op.
Ik wilde de peer een beetje opbakken met speculaaskruiden, en suikervrije siroop. Dit deed ik in het pannetje, waar ik de gelatine in had opgewarmd :)
De gelatine die was achtergebleven in de pan, mengt nu met de peer etc.
Doe de peer op de alpro en zet het voor een aantal uur of een nacht in de koelkast.